КАША СЛАДКАЯ

www.jenshinam.com
www.jenshinam.com
Роль традиционной новогодней каши успешно выполнит знаменитая гурьевская. Для этого сварите манную сладкую кашу на молоке, добавьте перебранный ошпаренный изюм или нарезанный урюк. Налейте на сковороду сливки и затопите их в духовке. Образовавшуюся румяную пенку снимите вилкой, а сливки снова поставьте в духовку. И так несколько раз. Сковороду смажьте маслом, положите слой манной каши, на нее — пенки, а сверху горкой снова манную кашу, посыпьте все сахаром и запеките. Теперь на поверхность кладите варенье, консервированные фрукты, орехи в карамели. Сделать их просто. Грецкие орехи очистите от скорлупы, ошпарьте, снимите пленку, посыпьте сахаром и запеките в духовке.