Рецепт творожного печенья

Творог – это нежный и вкусный продукт, поэтому рецепт творожного печенья можно смело вносить хозяюшке в её записную книжку. Это печенье отличается нежным вкусом, прекрасно храниться и, приготовленное по-домашнему к чаепитию, никого не сможет оставить равнодушным. К тому же это лакомство достаточно просто готовиться и не требует затратных ингредиентов.Творог – это нежный и вкусный продукт, поэтому рецепт творожного печенья можно смело вносить хозяюшке в её записную книжку. Это печенье отличается нежным вкусом, прекрасно храниться и, приготовленное по-домашнему к чаепитию, никого не сможет оставить равнодушным. К тому же это лакомство достаточно просто готовиться и не требует затратных ингредиентов.

Итак, в рецепт творожного печенья входит творог в количестве 400 граммов, 200 грамм маргарина, 480 грамм муки пшеничной, соды пол чайной ложки, а также соль и сахар по вкусу. Если вы любите сладкое печенье, то положите побольше этого продукта, если соль, то соответственно его, но не перестарайтесь с количеством. Можно также для любителей изысканного вкуса добавить каких-нибудь пряностей, которые вам нравятся, кунжута или же корицы.

Начинается приготовления печенья с маргарина, который рубиться на части, а после натирается на крупную тёрку. Полученную массу смешивают с растёртым творогом и после солиться. Далее рецепт творожного печенья включает в себя муку и соду, которые добавляются в масло с творогом и замешиваются тщательно до однородной массы. Старайтесь сделать тесто как можно боле однородным и мягким, чтобы потом его можно было спокойно раскатать.

Когда тесто готово, из него вырезаются различные по диаметру кружочки. С одной стороны эти кружочки обмакиваются в сахар и дополнительные ингредиенты по вкусу, если вы их выбрали, к примеру, в корицу. Далее складываем кружок пополам, чтобы его сахарная сторона выла внутри кружка, образовав тем самым полукруг. Его также обмакиваем в сахар и дополнительные составляющие, выбранные заранее, и складываем пополам, внутрь содержимым, как перед этим. В итоге получиться печенье, как на картинке.

Когда печенье готово, его опять обмакивают в сахар, а после выкладывают на лист верх засахаренной стороной и кладут в духовку. Выпекать нужно такое печенье до его готовности, чтобы оно выглядело подрумяненным и дало нежный аромат творога и сахара. Можно также перед укладыванием в печь вырезать на полукруглой стороне печенек зубчики, чтобы оно напоминало лапки, так как именно рецепт творожного печенья часто пекли нам в детстве наши мамы и называли его гусиными лапками.