Полезные и вкусные салаты

Полезные и вкусные салаты. Конечно же, салаты могут быть не только вкусные но и полезные. Питательность салатов в первую очередь зависит от количества используемых ингредиентов.
Полезные и вкусные салаты. Конечно же, салаты могут быть не только вкусные но и полезные. Питательность салатов в первую очередь зависит от количества используемых ингредиентов. Добавление большого количества соуса, сметаны или майонеза означает большое количество жиров и лишних калорий. Это может привести к повышению холестерина и сахара в крови. А найти интересные рецепты салатов с фото вы сможете на портале cooksa.ru.

Необходима зелень. Для салата прекрасно подойдут листовые овощи, такие как: листья зеленого салата, шпинат, базилик, салат – латук, броколли, кресс – салат, петрушка, укроп и многие другие. Зелень содержит большое количество фолиевой кислоты, и необходимые для организма антиоксиданты. А биологически активные вещества, содержащиеся в этих продуктах, предотвращают рост зловредных клеток в организме.

Многообразие овощей в рационе. В овощах содержится много минералов и витаминов, которые укрепляют иммунную систему. Благодаря большому содержанию клетчатки и минимального содержания жиров, даёт ощущение сытости на долгое время, при этом давая организму минимум калорий. Делают пищу вкусной и богатой витаминами следующие продукты: томаты, жёлтый и красный болгарский перец, огурцы, морковь, капуста – белокочанная, савойская и многие другие виды капусты.

Добавляем свежие или сушеные фрукты и ягоды. Такие сухофрукты как изюм и курага повышают содержание калия в салатах, и оказывают положительное влияние на наш организм. Свежие же фрукты приносят в организм больше полезных веществ и витаминов, и меньше содержат калорий. Стоит не забывать добавлять в салаты следующие фрукты: яблоки, апельсины, ананасы, вишню, черешню, киви и многие другие. Которые сделают ваш салат не только вкуснее, но и полезней. Ароматные травки.

Ароматные травы помогают контролировать уровень холестерина в крови, снижают давление и очень полезны для здоровья сердца. Такие травы как, розмарин, сушенный и свежий базилик, петрушка, тимьян, орегано и зелёный лук, которые будут прекрасным дополнением к салатам. Приправляем маслом и уксусом. Для придания салатам кислинки, подойдёт виноградный и яблочный уксус. И так же вместо подсолнечного масла лучше использовать оливковое, оно более полезнее и в нём содержится больше витаминов.

Добавляем белок. В качестве белка подойдут такие продукты: морепродукты, разные виды рыб (лучше выбирать морскую) и мясо птицы. И так же очень богаты белком бобовые культуры. И не стоит забывать добавлять в салаты различные орехи, которые являются источником полезных жирных кислот.