Кейтеринг

Кейтеринг — это вид ресторанного выездного обслуживания, которое происходит в любом месте, которое Вы выбираете!
Кейтеринг — это вид ресторанного выездного обслуживания, которое происходит в любом месте, которое Вы выбираете!

Простыми словами говоря, ресторан выезжает на кейтеринг санкт петербург в место по вашему выбору и проводит мероприятия различного характера: торжественные приёмы, банкеты, фуршеты, пикники на природе, ужины, кофе-брейк. Кейтеринг – это великолепие первоклассного обслуживания в любом помещении, на теплоходе и открытом воздухе.

Кейтеринг делится на несколько направлений, в зависимости от места проведения и стоимости: питание на транспорте, событийный банкет, авиационный кайтеринг, бортовое питание, социальное, в медицинских и образовательных учреждениях, корпоративы, армия.

Кейтеринг индустрия начала активно развиваться в начале 20 века в США в то время, когда шло масштабное строительство небоскребов и организовывалось питание многочисленных рабочих. Данная идея быстро распространилась в качестве обеспечения питания офисных работников, сотрудников промышленных предприятий, в бизнес-центрах США, основной целью было обеспечение эффективного рабочего дня.

В кейтеринге огромную роль играет сезонность. В течении года тематика и формат мероприятий меняется, всё зависит от праздников, которые отмечаются в это время, и климатических условий. По информационным данным одной компании было сказано, что сезонная работа в кейтеринге прогнозируется прибылью, остающейся постоянной для каждого сезона ежегодно.

Первый сезон активности начинается в декабре, в конце месяца и начало января, заказы достигают максимального количества – это обусловлено праздниками Нового Года и Рождества Христова. Второй сезон начинается в мае, охватив и летние месяцы, в основном июнь и часть сентября, здесь основными мероприятиями являются: выпускные балы, свадьбы, корпоративы на открытом воздухе.

Третий сезон охарактеризован активностью бизнесменов, он приходится на вторую половину февраля, март, апрель, услуги кейтеринга пользуются успехом на презентациях, семинарах, деловых конференциях, выставках. Самый тихий и невостребованный месяц для услуг выездного обслуживания – январь и ноябрь, востребованы коктейли, ужины и частные мероприятия.

Кейтеринг – это превосходное решение для праздников и других мероприятий. Очень просто и быстро заказать ресторанное выездное обслуживание в любое место. Различные деликатесы, потрясающая выпечка, элитный алкоголь, восхитительные повара – это всё наполнит атмосферу праздником.