ШПРОТЫ В ШУБКАХ

www.jenshinam.com
www.jenshinam.com
250 г слоеного теста, 200 г шпрот, яйцо.
Тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, разрезать на квадраты, на середину каждого выложить рыбку. Свернуть рулетиком, защипать края, смазать взбитым яйцом, запечь в духовке до готовности. Готовые шпроты в «шубках» выложить на блюдо, застеленное листьями салата, полить майонезом.