НЕМЕЦКИЙ

www.jenshinam.com
www.jenshinam.com
По 0,5 кг фарша и шампиньонов, 3 плавленых сырка, лук-порей, перец, укроп, 50 г растительного масла, соль.
В разогретую кастрюлю влить масло, добавить подсоленный фарш и обжарить до полуготовности. Лук-порей мелко нарезать, шампиньоны вымыть и измельчить, положить к фаршу. Через 5-7 мин. влить холодную воду. Варить до готовности продуктов. В конце варки добавить измельченные сырки, а когда они расплавятся — измельченный укроп и перец.