Какие приготовить блюда из курицы

Курица универсальный продукт, который подходит спортсменам, детям и даже худеющим дамам. Куриный бульон широко используется для поднятия иммунитета при простуде или гриппе. Из-за того, что курица обладает важнейшими микроэлементами, она гораздо полезнее, чем другие виды мяса.

kurlik

Салаты из курицы.

Курица является, чуть ли не главным ингредиентом в известном и всеми любимом нами салате «Цезарь». Наш новогодний салат «Оливье» весьма преобразился, когда вместо докторской колбасы мы начали использовать куриное мясо и назвали этот салат «Столичный». Самое интересное, что для того чтобы приготовить салат с курицей, с этой самой курицей почти ничего не приходится делать, достаточно ее отварить и порезать. Другие интересные и вкусные блюда из курицы вы найдете на кулинарном портале skolkovarim.ru.

Итак, если вы хотите сделать салат с курицей:

1. порежьте любимые ингредиенты

2. добавьте отварное куриное мясо

3. заправьте, чем пожелаете.

Вуаля! Салат из курицы готов! Назовите его в честь любимого и подайте на стол.

Супы из курицы

Готовить их проще простого.

1. Достаточно промыть курицу, порезать до того размера, который вам подходит и отправить в кипящую воду.

2. Дальше думайте творчески.

Вы можете добавить сырые овощи, мелко порезанные морковь, лук, картофель, томаты и зелень. В таком случае у вас получится очень вкусный диетический и «здоровый» супчик.

Или вы можете отдать предпочтение рису или даже гречке, обжарить морковь с репчатым луком и зеленым болгарским перцем. Добавить в бульон острый перец горошком, а в конце порезанный укропчик.

3. Варить все в течение 20 минут. Получаете в конце пикантный супчик на курином бульоне, приправленный укропом и специями. Согласитесь, звучит аппетитно. Подавать такой супчик хорошо со сметаной, она смягчает пикантность и делает ваш суп более нежным.

Вторые блюда из курицы.

Вторые блюда из курицы, как кажется, готовили испокон веков. Курица, запеченная в фольге с овощами или яблоками, или окорочка, зажаренные на сковородке с чесночком, майонезом или с картофелем. Эти блюда давно стали завсегдатаями любого праздничного стола и даже ресторанного меню. Грузинское блюдо «Чахохбили», очень любимое из-за простоты в приготовлении, часто появляется на наших столах, правда называется оно обычно тушеной курицей. Ведь для того, чтобы приготовить это блюдо, вам нужно:

1. порезать курицу, немного обжарить до корочки.

2. Затем добавить лук, морковь, специи, перец и томаты. Так же для пикантности необходимо капнуть немного яблочного уксуса.

3. После чего тушить все вместе.

4. При готовности, нужно добавить порезанный базилик и петрушку, закрыть на 15 минут, чтобы курица «подышала» и можно раскладывать по тарелкам.

Аромат овощей, зелени и специй не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Как оказывается, готовить блюда из курицы, проще простого. Достаточно быть голодным и иметь немного фантазии и ваше блюдо будет изысканным и уникальным.