БЛИННЫЙ ТОРТ

Для теста:
* 400 мл молока
* 100 мл воды
* 1 яйцо
* 1 ст. (с горкой) муки
* 1 ст. л. сахара
* щепотка соли
Для начинки:
* 100 г сметаны цедра
* 1 апельсина
* 3-4 банана сахар
* корица
1. Молоко смешай с водой и сахаром, подогрей, яйцо взбей с солью и постепенно влей молоко. В муку влей часть молочной смеси, размешивая, влей оставшуюся часть. Оставь на 20-30 мин торты на заказ. Пожарь 15 блинов.
2. Взбей творог со сметаной цедрой, корицей и сахаром. Банан нарежь ломтиками. Переслои блины кремом и кружочками банана. Укрась шоколадом и апельсином.

www.jenshinam.com

One comment

  1. это мой самый любимый торт. я считаю,что вкусней этого, лакомства просто нет..вот мои любимые рецепты.
    Блинный торт с клубникой

    Ингредиенты:

    125 мл. молока
    125 мл. воды
    250 гр. муки
    0,5 ч. ложки соли
    2 ст. ложки сахара
    0,5 ч. ложки соды погашенной лимонным соком
    растительное масло
    Начинка:

    400 гр. творога
    150 гр. сахарной пудры
    250 гр. клубники
    Способ приготовления:

    Чтобы приготовить блинный торт с творожным кремом и клубникой, необходимо молоко, воду, сахар, соль, соду и яйца взбить, а затем не переставая помешивать постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться однородным, без комочков. Сковороду для выпекания блинов смазать небольшим количеством растительного масла, а затем с помощью половника вылить тесто вращая сковороду, чтобы оно растеклось по всей поверхности. После того как блин подрумянится с одной стороны, его необходимо перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые блины выложить стопкой на тарелку.

    Для приготовления начинки творог и клубнику растереть с сахарной пудрой, тщательно перемешать и убрать на 1 час в холодильник. Затем на большую тарелку выложить один блин, сверху немного творожно-клубничной начинки и накрыть вторым блином. Таким образом, чередуя начинку с блинами, приготовить торт. Верхний блин смазать оставшимся творожным кремом. Блинный торт с клубникой готов.

    Приятного аппетита!

Comments are closed.