Как выбрать сгущенное молоко

В России нет таких людей, которые не любили бы сгущенное молоко. Его едят дети и взрослые. Употребляют его со всем, что только можно есть: хлеб, блины, чай, кофе и прочее.

Магазины продают самую разную сгущенку. Как правило, она бывает в банках из жести, но сейчас могут использоваться и другие упаковки. Цены также самые разные. Конечно, если приходишь в магазин и видишь такое количество продукции очень трудно сообразить, что лучше всего покупать. Кстати, сгущенка от ТМ «Алексеевское» стала победителем передачи Контрольная закупка на Первом канале. Вот тут http://www.aif.ru/health/food/1110801 вы найдете больше информации. Или же, посмотрите видео Контрольной закупки:

Помните, что для того, чтобы купить вкусную сгущенку нужно, прежде всего, хорошо ознакомиться с этикеткой. Более того настоящее сгущенное молоко не любит расплывчатых названий. Примером нормального названия может быть: «Обезжиренное сгущенное молоко с сахаром».

Упаковка

Мы все давно привыкли, что такой продукт всегда продается, только в банках из жести, но в последнее время на рынке стали появляться и другие упаковки. Это может быть пластмассовая тара.

При покупке продукта в банке из жести обязательно старайтесь ознакомиться с маркировкой, выбитой на ее крышке. Если банка фирменная, то там должен быть виден знак «М». Это знак является кодовым знаком товара.

Дальше идут еще три цифры, но их брать во внимание не надо, лучше смотреть на последние 3 цифры, они, как правило, сообщают об ассортиментном коде товара и на них также нужно обратить внимание. Если вы покупаете сгущенное молоко с сахаром без добавок, то должна в этом случае стоять цифра 76. Внизу также есть свой ряд цифр, который говорит о дате выработки. Помните о сроке хранения этого вкусного продукта, он не должен быть больше одного года.

Но есть такое изделие, в котором могут присутствовать различные добавки, то в этом случае есть вероятность того, что такой продукт может храниться намного дольше. Если сгущенка продается в другой упаковке, то есть вероятность того, что такой продукт вообще не является сгущенным молоком, а просто содержит всевозможные молокосодержащие продукты.

ГОСТ

Фирменное сгущенное молоко обычно соответствует ГОСТУ РФ. Это документ признан, определять качество самого молока. Этот ГОСТ Р 53436 — 2009. Если ГОСТ указывается с применением других символов или там еще что-то написано непонятное с различными буквами и цифрами, то знайте, что этот товар ничего общего со сгущенкой не имеет. Чаще всего это бывает только молокосодержащий продукт. Согласно ГОСТ, продукт подразделяться на несколько видов:

— сгущенные сливки с сахаром;
— обезжиренное сгущенное молоко с сахаром, цельное сгущенное молоко с сахаром.

Смотрите также: