Как подобрать керамическую сковороду

Керамические сковороды появились на полках магазинов не так давно. Если верить рекламе производителей, сковороды с керамическим покрытием являются настоящим чудом. Благодаря такой сковороде пища не пригорит благодаря тому, что происходит равномерный нагрев.Керамические сковороды появились на полках магазинов не так давно. Если верить рекламе производителей, сковороды с керамическим покрытием являются настоящим чудом. Благодаря такой сковороде пища не пригорит благодаря тому, что происходит равномерный нагрев.

Такие изделия прекрасно поддерживают температуру. За ними просто ухаживать, ведь, как известно, в процессе мойки керамическая сковорода сначала замачивается, а потом моется с обильным количеством специального средства.

Керамические сковороды имеют антипригарное покрытие. Как утверждают производители, керамическое покрытие является более экологическим, основывается на природных материалах и не включает в себя вредные вещества. Сковороды с таким покрытием устойчивы к высоким температурам. Даже современные плиты не могут разогреться до такой температуры, чтобы испортить керамическую сковороду. К тому же такой тип сковородок является долговечным и устойчивым к царапинам и другого рода повреждениям. В отличие от тефлонового покрытия, керамическое служит гораздо дольше. В керамической сковороде пища не пригорает, а значит, не требуется дополнительных усилий в мытье. Керамика является природным материалом и может быть окрашена в любой цвет. И наверняка для хозяйки гораздо приятнее будет мыть красную или ярко зеленую сковороду, нежели черную. К тому же с керамической сковородой для приготовления пищи можно задействовать меньшее количество жира или масла.

Как правило, сковороды с керамическим покрытием изготавливаются из алюминия. Такой тип сковородок легок, их поверхность нагревается равномерно. Специалисты заявляют, что для сковород с керамическим покрытием вреден резкий перепад температур, поэтому прежде чем отправлять продукты на сковороду, их нужно немного подержать при комнатной температуре.