Чудодейственная сила кваса

Квас – напиток старый и с богатой историей. Квас можно готовить по множеству рецептов, но в любом случае вы получите качественный и полезный продукт, рекомендованный даже врачами. Но часто квас путают с квасным напитком. При этом неискушенный потребитель может даже не заметить разницы.

image

 В чем же принципиальная разница и как выбрать настоящий квас, а не квасной напиток?

Прежде, чем отвечать на этот вопрос, необходимо дать пояснения: квас – это напиток, полученный в процессе естественного брожения; квасной напиток – это газированный напиток со вкусом и запахом кваса. То есть получается, что отличие, например, такое же, как у газированного и настоящего лимонада. При этом квас – вкусен и полезен, а квасной напиток даже толком не удаляет жажду летом.

Настоящий квас лучше всего делать самому, тем более, что это не так сложно. Можно найти в интернете рецепт и приобрести все необходимые продукты. Или купить в супермаркете готовую смесь, которую можно просто разбавить водой и ждать брожения.

 Но если вы все-таки решили купить готовый квас, разлитый в заводских условиях, то важно обратить внимание на этикетку. В самом названии должно быть указание того КВАС это или КВАСНОЙ НАПИТОК. Затем переверните бутылку и посмотрите на состав. В составе натурального кваса должны быть только натуральные продукты. Кроме того, должно быть указано, что продукт получен путем натурального брожения.

Квас прекрасно утоляет жажду и благоприятно влияет на организм. Квас не противопоказан ни детям, ни беременным. Он не вызывает аллергии и может излечить от дисбактериоза. Квас прекрасно подходит при желании сбросить лишние килограммы и очень полезен для мужского здоровья. Квас так же способен укреплять мышцы и избавит от усталости.

Одним словом квас по праву можно считать чудодейственным напитком, дошедшим до наших времен из глубины истории практически в первозданном виде.