СОВЕТ ВРАЧА

www.jenshinam.com
www.jenshinam.com
В ежедневный рацион питания обязательно должны входить растительное масло — 20—25 г, сливочное масло — 30 г и маргарин. Маргарин сочетает в себе свойства и витамины — растительного и животного масла. Он легко, быстро и полностью усваивается.
Для человеческого организма очень важна комбинация   животных и растительных продуктов, животных и растительных белков. Во время приготовления пищи хозяйки должны помнить, что наибольшая белковая  полноценность  достигается при сочетании молочных продуктов с зерновыми (например, гречневая, овсяная каша или воздушные зерна с молоком), а мясо или  рыбу (их белки очень схожи по своим свойствам) полезно «окружить» овощными или картофельными гарнирами. Чем они разнообразнее, тем лучше. Особенно хороши гарниры «ассорти» — из капусты, моркови, лука, баклажанов, кабачков, репы, брюквы и конечно картофеля.